Matanurani, Jakarta – Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto membuka Pameran Produk Industri Makanan dan Minuman. Pameran itu digelar di Plasa Kementerian Perindustrian, Jalan Gatot Subroto, Jakarta, Senin (23/4). Ada 70 peserta yang mengikuti pameran tersebut, dari industri besar, menengah, dan kecil.
Airlangga berharap industri makanan dan minuman ini bisa menjadi salah satu penopang pertumbuhan ekonomi Indonesia. Karena itu, akan dilakukan lighthouse atau proyek percontohan, agar industri menengah dan kecil bisa mencontoh industri yang sudah besar.
“Ini kan waktu industri 4.0 launching sama Pak Presiden, ada beberapa industri yang sudah dimulai dalam proyek percontohan, salah satunya makanan dan minuman,” ujar Airlangga.
Dalam praktiknya, lighthouse tersebut akan diurus oleh Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (Gapmmi). Karena itu, Airlangga meminta kepada Ketua Umum Gapmmi Adhi S Lukman supaya secara terbuka memberikan innovation center tersebut.
Dalam era revolusi industri 4.0 ini, di industri makanan dan minuman akan banyak perusahaan menengah dan kecil. “Oleh karena itu, mungkin belum tentu secara terbuka, dan semuanya masuk ke pabrik,” kata dia.
Airlangga menjelaskan, apabila innovation center sudah dibangun, kemudian bekerjasama dengan Gapmmi, maka semua pelaku industri makanan bisa melihat dan menjadi percontohan. “Kemarin sudah kami bahas dengan beberapa perusahaan, karena innovation center di tempat lain kan sesuai dengan kebutuhan,” ucapnya.(Mer).
